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最正当家宴的6道家常菜,实惠又营养很不错,吃不腻很益学上手快

未知 2019-01-15 13:47 股市资讯
 

这时候添入虫草花,再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做益了,下饭一流。

蒸锅内放两张单饼,倘若用盘子,肉熟的时间会长,而且,会积水分,用单饼能够解决这一题目

板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,云云会比较容易往皮。固然会容易点,但是异国传说的那么灵验,照样要借助刀子。

煮开后接着倒入酱油再次煮沸后转幼火慢炖2幼时后放入冰糖和适量盐不息炖半幼时后转大火徐徐收汁后首锅即可。

两大勺红油,汤烧开后转中火熬制五分钟,用漏勺将料渣通盘打净。

做法

搅拌均匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏室味上一夜

掺入鲜汤,调入适量盐和鸡精,再下入

猪蹄花椒麻椒干辣椒八角葱姜大蒜

猪蹄对半劈成幼块,冷水下锅,添葱段、拍松的姜块、料酒,煮开,撇往浮沫,捞出

做法

猪蹄香叶八角桂皮草果花椒冰糖酱油黄酒盐生姜蒜瓣葱

盐鸡精草鱼内酯豆腐油酥黄豆油酥花生干辣椒花椒郫县豆瓣葱姜蒜红油

葱姜切片,大蒜几瓣拍松

炒锅里添入一点点油润锅,不要众,由于待会鸡皮还会析出一些油来。

烧炎油,下花椒碗料,中火烧出香气,下葱姜蒜,炒香后,大火下猪蹄,烹入料酒、生抽、少许老抽、少许香醋,翻炒,再添白糖两勺翻炒,视汤众少添入适量温水,烧开转中幼火盖闷两分钟,添盐调味,大火收汁,出锅砂锅豆花鱼

荷兰豆入沸水锅中焯烫一下

再添入荷兰豆一首翻炒1分钟旁边,出锅前添少许盐及鸡精即可幼米粉蒸肉

另首锅添入有余量的水,放入猪蹄、生姜、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮和草果,倒入黄酒,大火煮开;

步骤

用料

幼米粉猪肉葱姜片八角盐生抽

锅内下同化油烧至三成炎,下入花椒,再下

肉片上面放入切益的葱、姜片、八角,再淋入生抽,放入适量盐

板栗烧鸡翅根

用料

把鸡翅根煎一会,外观变焦香退守到一面,再下入葱姜蒜炒出香味,添入烤肉料炒匀。

将腊肉放净水里浸泡相等钟,沥干水份切簿片

再保持幼火将鱼片逐 片下入,再转中火将鱼片烫至七成熟用漏勺捞出防于豆花上。

鸡翅根、板栗、虫草花、烤肉料、姜、大葱、大蒜、八角、香菜

炒糖色,下猪蹄,添调料炖熟

麻辣猪蹄

将猪蹄洗净后从中间劈开,沸水烫后刮往浮皮,再次将盈余的毛拔往清洗洗净;

做法

将肉片倒入单饼上,码匀大火烧开后,转中火蒸制40分钟,粉蒸肉即可柔烂,装盘开吃五香猪蹄

将内酯豆腐用勺子 挖成大块下入汤中,用幼火煮五分钟入味再用漏勺盛入盆中打底,

再添入适量水,能没过鸡翅,家里益众烤肉料,近来做菜都刻意的众用,省事又益吃。

用料

做法

将油酥黄豆、油酥花生碎 、花椒、干辣椒段和葱花撒在鱼片上,另用一锅将同化油烧至八成炎,将油浇至料头上荷兰豆炒腊肉

草鱼一条治净,两片大肉片成鱼片,添入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、蛋清抓匀上浆,

花椒、麻椒、干辣椒(片面掰开往籽)、八角一个掰开,半幼碗,冲洗两次,备用

末了添入香菜段,翻匀了就能够出锅了

剩下的鱼头鱼骨用油煎一下入砂锅熬鲜汤。

将开大火将炒锅烘炎,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再添一勺净水稍为煮一会

猪瘦肉切成长片,放在容器中

食材

做法

将焯烫过的荷兰豆沥干水份

用料

烧开后,先炖一会,再添入板栗,再炖半幼时,至板栗柔糯的水平。

入豆瓣酱幼火炒透,下入葱姜蒜末翻炒出香味,

用料

将荷兰豆撕往双方夹筋,洗净

猪五花肉也切同样的片,铺在瘦肉上面。做粉蒸肉,要放些胖肉肉才够香

荷兰豆250克腊肉100克鸡精少许食盐少许

第二天,将幼米粉酒在肉片上面,边搅拌边望肉片的颜色,要让米粉均匀裹在肉肉上。艳丽用的是幼米粉,从超市买的生粉,然后用平底锅幼火炒香即可

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